건강에 좋다고 알려진 가바쌀, 그런데 부작용이 있다는 사실, 들어보셨나요? 하지만 제가 공부해본 결과 부작용들은 사실이 아니었습니다. 가바성분만을 따로 농축해서 ‘영양제 형태’로 먹었을때의 부작용일 뿐, 가바쌀의 부작용은 아니라는 것을 발견할 수 있었습니다. 그럼 좀 더 자세히 알아볼까요?
가바쌀 부작용이 있다던데요?
가바쌀을 많이 먹으면 아래와 같은 부작용이 나타난다고 알려져 있습니다.
졸음, 혼수상태, 근육이완, 집중력 저하
이런 증상은 가바를 과잉으로 섭취했을때 나타나는데요.
가바쌀에는 가바가 얼마나 들어있을까요?
100g당 약 6.65mg
쌀 1인분은 90g정도 되기 때문에, 밥 1공기를 먹으면 약 6mg의 가바를 섭취하는 셈이 됩니다. (참고로, 쌀 90g으로 밥을 지으면 1공기인 210g의 밥이 됩니다.)
그럼 하루 3끼를 모두 가바쌀로 먹으면 가바 섭취량은 얼마나 될까요?
6mgX 3=18mg 입니다.
가바는 식품으로서, 정해진 복용량은 없습니다. 하지만 의학적으로(치료 목적으로)사용되는 양이 500~1,000mg임을 감한하면 매우 적은양입니다. 따라서 가바쌀을 먹어서는 부작용이 나타날 확률은 매우 낮습니다.
하지만 가바만 따로 모아서 ‘영양제 형태’로 만들면 말이 달라집니다.
보통 캡슐이나 분말상태로 판매하는데요.
이런경우 농축된 상태로 먹기 때문에 과잉섭취할 가능성이 높아지며, 이로인해 부작용이 나타날 수 있습니다.
그런데 안타깝게도 가바 부작용=가바쌀 부작용으로 인식되는 바람에 ‘가바쌀의 부작용’에 대해 우려하는 분들이 생겨난것 같습니다.
물론 농축된 영양제 형태라도 복용량과 주의사항을 지키시면 괜찮습니다.
결론은요?
GABA는 신경전달 물질 중 하나이기 때문에, 적당히 섭취하면 치매예방은 물론 학업능력향상과 같은 효과를 볼 수 있습니다.
하지만 많이 먹으면 오히려 근육이 이완되고, 졸리며, 심하면 혼수상태까지 올 수 있는 것으로 알려져 있습니다.
그래서 가바는 스트레스를 많이 받거나, 불면증이 있거나, 불안감이 심한분들이 섭취하는 영양제이기도 합니다.
하지만, 가바쌀로 밥을 지어 드시는 것은 이런 부작용을 걱정하지 않으셔도 됩니다.
가바쌀을 통한 적당량의 가바 섭취는 두뇌활동은 물론 당뇨예방, 혈관질환에도 도움이 되기 때문입니다.
그럼 가바쌀에 대해 조금 더 자세히 알아볼까요?
가바쌀의 종류, 밥을 짓는 방법, 구체적인 효능은 아래글을 참고하세요.
