계란찜 칼로리 계산은 의외로 간단합니다 ‘사용한 계란개수’만 알면 된답니다. 다른 재료가 들어가지 않냐구요? 보통 소금, 액젓, 새우젓, 약간의 파를 넣는데요. 이런 양념들은 칼로리에 거의 영향을 주지 않습니다. 따라서 계란1개당 칼로리에 계란 개수만 곱하면 끝! 좀 더 자세히 알아볼까요?
계란찜 칼로리
흔히 폭탄 계란찜이라고 불리는 ‘뚝배기 계란찜’에는 보통 6개의 계란이 들어갑니다. 참고로, 뚝배기는 지름이 12cm 정도 됩니다.
따라서 6X 65kcal(중간 크기 계란 1개 칼로리)=390kcal
라는 계산이 나옵니다.
만약 집에서 계란 2개로 계란찜을 만들었다면?
2X65kcal=130kcal
계란 3개로 계란찜을 만들면?
3X65kcal=195kcal
너무 간단하지요?
하지만 참기름과 같은 기름을 두르고 드신다면 칼로리는 당연히 추가됩니다.
참기름 1스푼이면 5g정도 되며, 45kcal 입니다.
따라서 기본 계란 칼로리에 사용한 참기름의 칼로리를 더해주면 총 칼로리가 계산되겠지요?
계란찜 칼로리, 신경쓰지 않고 먹어도 되는 이유
제가 이제까지 계란찜 칼로리를 알려드렸지만,
사실 계란찜은 굳이 칼로리를 계산하고 먹지 않아도 되는 ‘다이어트 친화적인’ 음식입니다.
탄수화물은 거의 없고, 단백질과 지방으로 구성되어 있으므로 계란찜만 드신다면 ‘살이찌는 걱정’은 안하셔도 됩니다. (계란 노른자는 지방함량이 높습니다)
살이 찌는것은 칼로리의 영향도 있지만, 그 보다 더 ‘혈당’의 영향을 많이 받습니다. 만약 똑같은 칼로리의 음식을 먹더라도 계란찜처럼 단백질과 지방이 풍부한 음식을 먹는것과, 떡볶이처럼 탄수화물이 풍부한 음식을 먹는것은 천지차이랍니다.
떡볶이처럼 정제탄수화물이 많은 음식은 혈당을 쉽게 올리며, 이는 체지방 합성을 촉진하는 인슐린 분비를 늘린답니다. 반대로 계란찜과 같은 음식은 혈당을완만하게 올리기 때문에 적당히만 먹는다면 체중증가로 이어지지 않습니다. (여기서 말하는 적당한 양이란 ‘계란 3개’이내 입니다)
이런 이유로, ‘혈당 다이어트’가 많은 사람들 사이에서 인기를 끌고 있으며, ‘스위치온 다이어트’도 일종의 혈당다이어트 라고도 볼 수 있습니다.
하지만 계란찜을 먹을때 밥을 너무 많이 먹으면 결국 체중증가로 이어질 수 있으니, 밥은 적당히! 그리고 잡곡밥으로 드시는것을 권해드립니다.
계란찜을 좋아하신다면 ‘액상계란’을 사용해보세요.
“이 글은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다”
