고추 바사삭 치킨은 1초에 1개씩 판매된다고 해서 ‘1초 치킨’이라는 별명이 붙을 정도로 인기가 많습니다. 그런데 다른 치킨에 비해 칼로리도 낮으니 안 먹으면 손해지요. 하지만, 소스를 잘못선택하는 순간 ‘다이어트와는 이별’이라는 사실! 지금부터 고추 바사삭 치킨, 맛있게 먹으면서 살 안찌는 방법을 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
고추 바사삭 치킨, 칼로리는요?
100g당 약 234kcal 입니다.
다른 브랜드 치킨과 비교해볼까요?
- 00Q 프라이드 치킨 : 254kcal
- 0촌 오리지널 : 300kcal
확실히 다른 브랜드의 치킨들보다 칼로리가 낮지요? 굽네 치킨은 닭을 기름에 튀기는 것이 아니라 굽기 때문에 그렇습니다.
그리고 굽네 치킨은 기본적으로 튀김옷이 없거나, 얇아 탄수화물 함량이 매우 낮습니다. 따라서 굽네치킨을 먹는다고 해서 바로 체중증가로 이어지기는 어렵습니다. 치킨은 단백질이 풍부하기 때문에 혈당을 많이 높이지않고, 오랫동안 포만감을 주기 때문에 혼자서 1마리를 다 먹거나, 너무 자주 먹지만 않는다면 체중증가는 크게 걱정하지 않으셔도 됩니다.
많이 먹으면 칼로리가 높지 않냐구요?
네, 맞습니다. 고추바사삭1마리는 600g인데요. 만약 절반(300g)을 드신다면 762kcal를 섭취하게 됩니다.
얼핏보기엔 칼로리가 높은것 같지만, 성인남성 기준으로 볼때 1끼식사로 적합한 칼로리입니다. 물론 여성을 기준으로 하면 1끼기준으로 다소높지만, 탄수화물 함량이 낮아 혈당을 많이 높이지 않기 때문에 치킨만 드신다면 괜찮습니다.
하지만, 치킨과 함께 달달한 탄산음료 또는 맥주를 함께 드신다거나, 피자와 같은 다른 음식과 함께 드신다면 말이 달라집니다. 당류나 정제밀가루같은 탄수화물이 합쳐지면, 혈당이 오르면서 인슐린 과잉분비로 인해 체지방이 잘 축적된답니다.
따라서 다이어트 할때 치킨이 먹고싶다면, 당류가 없는 탄산 또는 당류와 알콜이 모두 없는 무알콜맥주와 함께 드시고 탄수화물이 많은 식품을 함께 먹는것은 금물입니다!
치킨과 맥주, 치킨과 달달한 탄산, 치킨과 피자, 치킨과 라면 등의 조합은 최악입니다.
고추 바사삭 치킨, 소스 선택이 중요하다고?
사실 치킨은 기름에 튀겨야 겉은 바삭하고, 속살은 촉촉해서 맛이 좋습니다. 그런데 굽네치킨은 굽기 때문에 튀기는 치킨에 비해 무언가 부족한 느낌이 드는데요. 이것을 극복하기 위해 굽네치킨은 ‘소스’를 기가 막히게 잘 만들었습니다. 종류도 많구요.
그래서 소스에 듬뿍 찍어 먹으면 ‘튀긴 치킨’저리가라 할 정도로 맛있답니다.
그런데 소스를 많이 찍어먹으면 결국 칼로리가 증가해서, 다른 브랜드의 치킨을 먹는 것과 별 차이가 없거나, 오히려 칼로리가 더 높아진다는 사실!
즉, 굽네치킨은 소스선택이 매우 중요합니다. 그럼 당함량 및 칼로리가 높은 소스들을 알려드릴게요. 만약 다이어트를 하신다면 이 소스들은 꼭 피해주세요.
굽네치킨, 100kcal 넘는 소스
참고로 일반소스는 30g, 분말은 1봉, 카레는 170g 기준입니다.
- 타카마살라 (170g,카레) : 374 kcal
- 마크니 (170g, 카레) : 298 kcal
- 요블링 소스(30g) : 182 kcal
- 알블링 소스(30g) : 149 kcal
- 러블링 소스(30g ) : 120 kcal
- 치트킹 콘스프맛(분말) : 115 kcal
- 치트킹 매콤 치즈맛(분말) : 115 kcal
칼로리 가장 낮은 소스 1~3위
- 왕중왕 소스(30g) : 57 kcal
- 마그마 소스(30g) : 71 kcal
- 오메불맛 소스(30g) : 79 kcal
칼로리가 낮은 소스를 알려드렸지만, 사실 고추 바사삭치킨은 소스를 찍지 않고 그냥 먹어도 맛있습니다.
아니면 칼로리가 거의 없는 ‘타바스코’ 소스에 찍어 드시는 것을 권해드립니다. 참고로 타바스코는 10g당 1.5kcal 밖에 안됩니다.
고추가 들어간 치킨이라 매울텐데, 거기에 매운 타바스코를 찍어 먹어도 될까요? 너무 맵지 않을까요?
이런 질문을 하실수도 있는데요.
고추바사삭 치킨은 생각보다 맵지 않습니다. 고추가 씹히긴 하지만, 별로 맵지는 않습니다. 따라서 타바스코와 같은 소스를 찍어 드시면 치킨을 담백하게, 더 맛있게, 칼로리도 추가되지 않게 드실 수 있습니다.
실제로 굽네치킨에서 판매하는 ‘고블링 소스’에 타바스코가 들어갑니다. 그런데 고블링 소스는 당류 및 칼로리가 높기 때문에, 대신 타바스코를 찍어서 드시면 좋습니다.
스리라차는 어떠냐구요?
개인적으로 스리라차는 별로 어울리지 않습니다. 타바스코는 식초가 주성분이라 상큼한 맛이 나서, 치킨의 느끼한 맛을 잡아주는데요. 스리라차는 식초성분이 없고 농도가 진한편이라 치킨과는 잘 맞지 않았습니다.
결론은요?
다이어트 할때 고추바사삭 치킨을 드신다면
- 반마리(한박스의 절반) 이하로 드세요.
- 제로음료, 무알콜 맥주와 함께 드세요.
- 소스는 타바스코로 드세요.
- 여건이 된다면 샐러드도 함께 드세요(치킨 먹기전에 미리 먹으면 더 좋습니다)
- 치킨무도 웬만하면 드시지 마세요.(설탕함량이 높습니다)
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