고구마의 계절이 다가오고 있습니다. 물론 1년내내 고구마를 먹을 수 있기는 하지만 추워지는 가을, 겨울에 고구마는 더 생각나기 마련인데요. 요즘 인터넷에서 김의준 고구마, 애플구마등이 인기리에 판매되고 있습니다. 하지만 저는 절대 이런 고구마들을 구입하지 않는데요. 그 이유를 알려드리니 구입에 참고가 되셨으면 좋겠습니다.
김의준 고구마
김의준이라는 분이 30여년간 고구마를 연구하고 재배한 경험으로 품질좋고 맛 좋은 고구마를 생산하고 있는데요. 입소문과 광고 덕분에 인기가 많아진 고구마입니다. 질좋은 황토밭을 가진 전남 영양군에서, 김의준 농부가 직접 까다롭게 기른 순으로 재배한 고구마라 맛이 좋다고 합니다.
애플구마
껍질까지 먹을 수 있는 고구마로 알려진 애플구마 역시 맛이 좋다고 소문이 난 고구마입니다. 속살이 촉촉하고 달콤하다고 해서 애플구마라는 이름이 붙여졌는데요. 전남 해남에서 재배되고 있습니다.
맛있다는 입소문에도, 절대 구입하지 않는 이유
저는 고구마를 좋아하는데다, 건강에도 좋아 간식 또는 아침식사 메뉴로 활용하는편인데요. 개인적으로 저는 김의준 고구마, 애플구마와 같이 인터넷에서 소문난 고구마를 구입하지 않습니다. 바로 품질과 맛이 복불복이기 때문입니다.
처음에는 저도 편리함때문에, 맛있다는 소문때문에 인터넷으로 구입해서 제가 먹기도 하고 선물도 했는데요. 맛있는 경우도 있었지만, 일반 고구마보다 훨씬 못할때도 있었습니다. 게다가 일반 마트에서 사는 고구마보다 가격또한 비싼편이었습습니다.
처음에는 나만 운이 없어서 이런 제품을 받은건가? 하는 생각이 들어 후기를 찾아보았는데, 맛이 없거나 품질에 이상이 있다는 후기가 꽤나 많다는 것을 알게되었습니다.
물론 위 제품들이 맛이 없다는 말이 아닙니다. 단지 내가 직접 눈으로 보고 고르는 것이 아니기 때문에 실패할 경우도 있다는 것을 알려드리기 위해 이 글을 적게 되었습니다.
만약 그럼에도 불구하고 김의준 고구마 또는 애플구마를 구입하고자 하신다면 환불, 교환이 잘 되는지 꼭 확인하시기 바랍니다. 1~2개정도 먹고 맛을 본다은 맛이 없다면 환불이나 교환이 되는지 문의하시면 좋을것 같습니다.
고구마, 실패없이 고르는 방법
고구마는 주로 박스채로 구입하기 때문에 좋은 고구마를 고르는 것이 중요합니다. 그래서 저는 꼭 오프라인 매장에 가서 눈으로 보고 고르는데요. 맛좋고 품질 좋은 고구마를 고르는 방법! 알려드릴게요.
먼저 사진을 보실까요? 왼쪽에 있는 사진이 맛없는 고구마, 오른쪽 사진이 맛있는 고구마 인데요.
첫째, 맛있는 고구마는 위 사진처럼 사포같은 무늬가 있습니다. 사포무늬가 뭔지 잘 모르시겠다면 아래에 있는 ‘사포’사진을 참고하세요.
둘째, 밤고구마는 껍질이 밝고 선명한 진보라색, 호박고구마는 연한갈색을 띄는것이 좋습니다.
셋째, 사진처럼 매끈한 유선형 모양이고, 잔뿌리가 적은것을 고르세요.
넷째, 색깔이 얼룩덜룩하거나 검은반점이 없는 것으로 고르세요.
다섯째, 상자 가장 아래쪽에 있는 고구마를 꼭 확인하세요. 박스채 샀다면 가장 아랫쪽에 있는 고구마가 썩어있을 가능성이 있습니다.
박스 아래까지 확인한다고 주인이 눈치를 주면 어떻하냐구요? 욕 먹을까 걱정되신다구요? 그래도 맛없는 고구마를 먹으며 후회하는것보다는 훨씬 낫습니다. 눈 한번 질끈 감고 맨 아래 고구마까지 확인하고 싶다고 말씀드려보세요.
꼭 위 5가지를 참고하셔서 맛있는 고구마 구입하시길 바랍니다.
