만약 앉아서 먹기만 했는데 살이 빠지는 방법이 있다면, 어떤 생각이 드세요? 게다가 돈도 한푼 들지 않는다면? 저라면 당장 시도해볼것 같은데요. 사실 제가 매일 하고 있는 방법이랍니다. 하루에 70칼로리를 태울 수 있는 간단한 방법을 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
가만히 앉아서 칼로리 태우는 방법은?
천천히 씹어먹기
이게 무슨 황당한 말이냐구요?
2014년 ‘미국 비만 저널’에 실린 논문에 따르면 음식을 꼭꼭 씹어먹으면, 300칼로리 먹을때마다 10칼로리가 더 소모된다는 연구결과가 있습니다.
복잡하다구요? 좀 더 쉽게 설명드릴게요.
씹는 정도는 ‘덩어리가 남지 않을 때까지’ 여러번 씹는 것을 말하구요.
만약 밥 한그릇(약 300kcal)을 씹을때 밥 알갱이가 다 으깨질때까지 씹어서 먹었다면, 10kcal를 소모시킨다는 것입니다. 소화 과정에서 소모되는 칼로리가 늘어나기 때문인데요. 반면에 잘 씹지 않고 넘기면 사용되는 칼로리는 거의 없습니다. 내가 만약 밥 1그릇과 반찬을 합쳐 총 600칼로리르 먹었다면? 20칼로리가 저절로 소모되는 셈입니다.
게다가 위와 소화기관으로 흐르는 혈류량이 증가한것을 확인할 수 있었는데요. 위장으로 혈액이 많이 흐르면 소화가 훨씬 잘 됩니다.
즉, 충분히 씹어서 먹으면 칼로리도 소모되고, 소화도 잘 된다는 결론을 얻을 수 있는데요. 여기서 이런 질문이 나올것 같습니다.
겨우 10칼로리 소모된다고? 씹는게 얼마나 귀찮은데, 경우 10칼로리 태우자고 많이 씹으라고?
라고 생각하시는 분들이 있으실 텐데요. 조금만 더 생각해 볼까요?
보통 성인 여성의 하루 섭취량은 2,000칼로리 정도 됩니다. 남자들은 2600칼로리 입니다.(2020 한국인 영양섭취 기준 19~29세 성인 기준)
300칼로리 음식을 먹을때마다 10칼로리가 소모된다 했으니, 잘 씹기만 해도 여성들은 하루에 67칼로리를, 남성들은 87칼로리를 더 쓰게 됩니다.
만약 운동으로 67칼로리를 소모하려면? 50분간 걷거나 20분간 뛰어야 합니다.(60kg 성인 기준)
한달이면? 여성들은 2010칼로리, 남성들은 2610칼로리를 소모하는데요. 이런식으로 생각하면 약 3달에 1kg, 1년에 4kg을 줄일 수 있다는 말이 됩니다.(참고: 7,700칼로리=1kg) 가만히 앉아서 씹기만 했는데요 말이지요.
물론 천천히 먹는건 정말 어려운 일입니다. 제가 실제로 우리 가족들에게 항상 천천히 먹으라고 강조를 하는데요. 잘 지켜지지 않는 부분입니다. 남편의 말을 빌리면
채소, 통곡물과 같이 건강에 좋은 음식을 많이 먹으라는건 지킬 수 있겠는데, 천천히 먹는건 도저히 못하겠다. 자꾸 목으로 넘어간다.
여러분들도 마찬가지일 거라는 생각이 드는데요. 그래서 천천히 먹기에 대한 효과에 대해 좀 더 설명드려볼게요. 얼마나 건강에 좋은지 알고나면 마음가짐이 달라질 수 있으니까요.
식사속도가 빠르면 생기는 질환
식사속도와 건강에 대해서는 그 동안 참 많은 연구들이 이루어져 왔는데요. 식사속도가 빠르면 다음과 같은 건강문제들이 생길 수 있습니다.
섭취량 과잉으로 인한 비만, 당뇨, 심혈관질환, 지방간, 위식도역류질환, 만성 소화불량, 위염 및 위암등의 발병 위험 증가
제가 겁을 주려고 이런 글을 적는것이 아닙니다. 실제로 많은 전문가들이 공통적으로 강조하고 있지만, 한국인 10명중 1명밖에 실천하지 않는다는 안타까운 사실!
실제로 건강을 위해서는 15~20분정도 식사를 천천히 해야하는데요. 90%는 식사를 15분도 채 못되어 마칩니다.
알겠어요. 알겠어요. 하지만 어떻게 해야 천천히 먹을수 있나요?
이런 질문이 드셨다면? 제가 도움이 될 만한 글을 소개해 드릴게요. 저는 천천히 먹는것에 진심인 사람이라 개인적으로 연구를 해보았는데요. 가장 효과적인 방법을 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
