[태그:] 멸치똥 먹어도 되나요

흔히들 ‘멸치똥’을 떼고 사용하시는데요. 사실은 똥이 아니라 ‘내장’이기 때문에 먹어도 전혀 문제가 되지 않습니다. 그런데 쓴맛이 난다구요? 실제로 멸치똥을 떼지 않고 그대로 육수를 내보았는데요. 생각보다 쓴맛이 많이 나지 않습니다. 예민한 …