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언두부를 타파통에 넣어둔 모습
식품과 건강

언두부, 단백질 함량 별로 안높아요! 그럼에도 불구하고 언두부를 먹어야 하는 이유

두부를 얼리면 단백질이 6배나 증가한다는 말을 듣고, 당장 만들어보려고 하시나요? 하지만 두부를 단순히 얼렸다고 단백질이 갑자기 6배가 되는 마법은 일어나지 않습니다. 왜 그런지 현실적인 말씀을 드리겠습니다. 언두부, 방송에서 단백질이 6배나 …

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