식품과 건강 에어프라이어 발암물질 논란, 진실을 파헤치다 결론부터 말씀드리면, 에어프라이어는 발암물질을 만들어내는 기계가 아닙니다. 감자처럼 탄수화물이 많은 식품을 고온에서 오랫동안 구우면 ‘아크릴아마이드’가 생성되는데요. 이건 오븐은 물론 팬에서도 만들어진답니다. 그럼 에어프라이어를 발암물질 걱정 없이 쓰는 방법을 함께 알아볼까요? …