냉동 블루베리에 영양소가 더 많다?사실일까?상술 아닐까?
일반적으로 생각할때, 냉동 채소과일보다 생 채소과일에 더 많은 영양소가 있을것으로 생각됩니다. 그런데 왜, 냉동 블루베리에 영양소가 더 풍부하다고 말하는 걸까요? 혹시 냉동 블루베리를 판매하는 사람들이 만들어낸 근거없는 소문은 아닐까요? 이에대한 …
냉동 블루베리, 씻어 말어? 논란은 여기서 끝!
냉동 블루베리에 관한, 오래된 논란이 하나 있습니다. 농약과 세균때문에 씻어야 한다! VS 영양소 손실이 일어나니 씻지 말아야 한!’는 상반된 주장인데요. 과연 어느쪽이 맞을까요? 오늘 이 글을 통해 속시원한 결론을 얻어가시길 …
냉동 블루베리, 제발 인터넷으로 구입하지 마세요
블루베리에는 다양한 영양소가 풍부하지만, 항산화 영양소인 ‘안토시아닌’이 핵심이라고 할 수 있습니다. 그런데 생 블루베리보다 냉동블루베리에 안토시아닌이 더 풍부하다고 밝혀졌습니다. 그래서 냉동 블루베리가 인기를 끌고 있는데요. 절대 인터넷으로 구입하면 안된다는 사실! …